Postres y dulces

Tarta de plátano y dulce de leche en Thermomix® .

#Postres y dulces 05 junio 2019

Tarta de plátano y dulce de leche en Thermomix® .

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

   Ingredientes:•  & nbsp; 200 gr de galletas digestive.•    80 gr de mantequilla en trozos.•    300 gr de dulce de leche.•    2 plátanos maduros en rodajas.•    400...

#Postres y dulces 04 junio 2019

Video receta: Tarta de queso cremoso marmolada con dulde de leche.

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

Seguro que te gustaría  probar esta tarta de queso cremoso y ese toque de un buen dulce de leche. Una textura cremosa en su interior que hará que tus papilas gustativas se conviertan en agua. Haz que lo imposible se convierta en increíble.Sigue...

Video receta: Tarta de queso cremoso marmolada con dulde de leche.
Tarta de queso con arándanos

#Postres y dulces 29 marzo 2017

Tarta de queso con arándanos

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: bajaINGREDIENTES:Para la base:200 gr. de galletas tipo Digestive 80 gr. de mantequilla o margarinaPara el relleno:400 gr. de nata 35% materia grasa 400 gr. de queso crema (tipo Philadelp...

#Postres y dulces 24 febrero 2017

Pastelitos Pantera Rosa

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

Testado para TM31 y TM5. Dificultad: BajaINGREDIENTES: (Para 15 unidades aproximadamente)Para el bizcocho:3 huevos 30 gr. de azúcar avainillado 60 gr. de azúcar 90 gr. de harina de reposteríaPara el relleno:200 gr. de nata para montar (bien fría)...

Pastelitos Pantera Rosa
Porridge básico

#Postres y dulces 19 enero 2017

Porridge básico

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

Testada para TM31 y TM5. Dificultad: BajaINGREDIENTES: (Para 6 raciones)160 g de copos de avena 480 g de leche entera 380 g de agua 1 pellizco de sal (opcional) Una cucharada de canela (opcional) Endulzar al gusto (con azúca...

#Postres y dulces 18 enero 2017

Babaroise de almíbar de frutas y frutilla roja

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

Testada para Tm31 y Tm5. Dificultad fácil.INGREDIENTES: (Para 6 u 8 raciones)400 gr de almíbar de melocotón, pera o piña  (jugo de la lata) 400 gr de nata. 2 sobres de cuajada. 100 gr de azúcar. Caramelo para los moldes o merme...

Babaroise de almíbar de frutas y frutilla roja
Roscón de Reyes

#Postres y dulces 04 enero 2017

Roscón de Reyes

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

Testada para TM31 y TM5.Dificultad: MediaINGREDIENTES:Para el prefermento:90 gr. de harina de fuerza 50 gr. de leche semidesnatada 5 gr. de levadura fresca de panaderíaPara el resto de la masa:120 gr. de azúcar La piel de 2...

#Postres y dulces 03 enero 2017

Tableta de trufa y castañas

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

Testada para TM31 y TM5. Dificultad: MediaINGREDIENTES: (Para 10 o 12 raciones)Para el Almíbar: 80 g de agua 50 g de azúcar 25 g de ron doradoPara el bizcocho plancha de chocolate: 3 huevos 90 g de azúcar 1 cucharadita de...

Tableta de trufa y castañas