Pescados y mariscos

HAMBURGUESA DE MERLUZA, SURIMI Y PANECILLOS INTEGRALES CON Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO, MERIDA.

#Pescados y mariscos 24 marzo 2021

HAMBURGUESA DE MERLUZA, SURIMI Y PANECILLOS INTEGRALES CON Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO, MERIDA.

Por Carlos Jiménez; Duende Thermomix® | Badajoz

DIFICULTAD BAJA / 60 MINUTOS / 4 RACIONESIngredientes del pan.-220 g de agua25 g de levadura prensada fresca70 g de aceite de oliva (y algo más para untar)400 g de harina integral1 cucharada rasa de salsemillas de sésamo para hornearIngredientes hamb...

#Pescados y mariscos 08 febrero 2021

BACALAO DORADO ESTILO CARLOS JIMÉNEZ EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, , DON BENITO, MERIDA, ZAFRA

Por Carlos Jiménez; Duende Thermomix® | Badajoz

DIFICULTAD FACIL/ TIEMPO 20 MIN/ 4 RACIONES.Ingredientes.-300 g bacalao salado o punto de sal limpio de piel y sin espinas.300 g de cebolla 2 dientes de ajo300 g de aceite de oliva suave 6 huevos M o L300 a 400 g de patatas pajas reserva al...

BACALAO DORADO ESTILO CARLOS JIMÉNEZ EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, , DON BENITO, MERIDA, ZAFRA
EMULSIÓN DE MARMITAKO NEGRO CON RAPE EN Thermomix® .

#Pescados y mariscos 15 diciembre 2020

EMULSIÓN DE MARMITAKO NEGRO CON RAPE EN Thermomix® .

Por Carlos Jiménez; Duende Thermomix® | Badajoz

Ingredientes.-50 g de aceite de oliva2 dientes de ajo100 g de cebolleta en cuartos100 g de tomate triturado en conserva70 g de pimiento verde en trozos2 cucharaditas de pimiento choricero500 g de patatas peladas y chascadas en trozos de 2-3 cm400 g d...

#Pescados y mariscos 12 mayo 2020

QUICHÉ DE CONSERVAS DE ATÚN Y ACEITUNAS EN Thermomix® . Villanueva de la Serena/Don Benito; Badajoz

Por Carlos Jiménez; Duende Thermomix® | Badajoz

Ingredientes.-Masa.-150 g de harina65 g de mantequilla en trozos pequeños35 g de agua1 pellizco de sal1 pellizco de azúcar½ cucharadita de levadura química en polvoRelleno.-100 g de queso emmental (o similar) en trozos1 lata de aceitunas verdes sin h...

QUICHÉ DE CONSERVAS DE ATÚN Y ACEITUNAS EN Thermomix® . Villanueva de la Serena/Don Benito; Badajoz
PATE DE ATUN Y PAN PERSA (NAAN BARBARY IRAN) EN Thermomix® . Villanueva de la Serena/ Don Benito; Badajoz.

#Pescados y mariscos 07 mayo 2020

PATE DE ATUN Y PAN PERSA (NAAN BARBARY IRAN) EN Thermomix® . Villanueva de la Serena/ Don Benito; Badajoz.

Por Carlos Jiménez; Duende Thermomix® | Badajoz

PAN PERSA (NAAN BARBARI) IRANhttps://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/ r360716Ingredientes.-430 g de agua15 g de levadura prensada fresca10 g de miel510 g de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)1 cucharadita de salpolenta para espolvore...

#Pescados y mariscos 27 abril 2020

FIDEUA DE MARISCOS EN Thermomix® . Villanueva de la Serena/Don Benito; Badajoz.

Por Carlos Jiménez; Duende Thermomix® | Badajoz

Ingredientes.-50gr de aceite de oliva150gr de cebolla cortado en cuartos4 dientes de ajo800gr de caldo de pescadoColorante amarillo, azafrán o cúrcumaUna cucharadita de pimentón 500gr de preparado de maricos100gr de guisantes300gr de fideuáElaboració...

FIDEUA DE MARISCOS EN Thermomix® . Villanueva de la Serena/Don Benito; Badajoz.
HAMBURGUESAS DE MERLUZA CON SALSA DE YOGUR EN Thermomix® . Villanueva de la Serena / Don Benito; Badajoz.

#Pescados y mariscos 24 abril 2020

HAMBURGUESAS DE MERLUZA CON SALSA DE YOGUR EN Thermomix® . Villanueva de la Serena / Don Benito; Badajoz.

Por Carlos Jiménez; Duende Thermomix® | Badajoz

Testada para TM31 y TM5. Dificultad: BajaINGREDIENTES:Para las hamburguesas:30 g de cebolla 15 g de aceite Merluza congelada sin piel ni espinas (320g una vez descongelada y escurrida) 1 lata de atún en aceite o al natural 1 cucharada de pan rall...

#Pescados y mariscos 20 marzo 2020

SUSHI DE PALITOS DE CANGREJO Y VEGETALES CON Thermomix® . #YoMeQuedoEnCasa. Villanueva de la Serena / Don Benito; Badajoz

Por Carlos Jiménez; Duende Thermomix® | Badajoz

Ingredientes.-•    300 g de arroz de grano redondo •    880 g de agua •    2 cucharadas de aceite de sésamo tostado •    3 - 4 láminas de alga nori de 24x20 cm (para sushi) •  &nbs...

SUSHI DE PALITOS DE CANGREJO Y VEGETALES CON Thermomix® . #YoMeQuedoEnCasa. Villanueva de la Serena / Don Benito; Badajoz