Blog de CARLOS JIMENEZ GALLEGO

HUMMUS DE GARBANZOS EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA , DON BENITO, MÉRIDA..

#Aperitivos, entrantes y tapas 05 mayo 2021

HUMMUS DE GARBANZOS EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA , DON BENITO, MÉRIDA..

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

Testada para TM31 y TM5. Dificultad fácil.INGREDIENTES:1-2 dientes de ajo mediano, al gusto.400 gr de garbanzos cocidos.60 gr de agua.30 gr de zumo de limón.40 gr de sésamo tostado.70 gr de aceite de oliva virgen extra.½ cucharadita de comino e...

BOMBÓN HELADO DE CHOCOLATE EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO, MERIDA.

#Postres y dulces 03 mayo 2021

BOMBÓN HELADO DE CHOCOLATE EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO, MERIDA.

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

DIFICULTAD FÁCIL/ 4 HORAS /UNIDADES DEPENDE DEL MOLDE INGREDIENTES: (Para 8 unidades)400 g de nata con 35% de grasa100 g de azúcar50 g de agua4 yemas de huevo350 g de chocolate fondant en trozosACCESORIOS ÚTILES: Moldes de silicona de m...

SOPA DULCE DE PIÑA CON SORBETE DE MANZANA, COCO Y MENTA EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO, MERIDA..

#Postres y dulces 30 abril 2021

SOPA DULCE DE PIÑA CON SORBETE DE MANZANA, COCO Y MENTA EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO, MERIDA..

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

Ingredientes.-Sorbete de manzana150 g de azúcar6 - 8 tiras de piel de lima (sin nada de parte blanca)1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)1 lima sin piel ni semillas150 g de licor de manzana500 g de manzana Granny Smith sin piel ni semillas,...

#Postres y dulces 29 abril 2021

PIZZA DE CREMA DE CACAO CON TOPPING DE CHOCOLATE EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO, MERIDA

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

DIFICULTAD FACIL/ TIEMPO 45 MIN/ 8 RACIONESMasa.-150 g de agua15 g de levadura prensada fresca1 cucharada de azúcar30 g de mantequilla (y algo más para untar)100 g de harina (y algo más para espolvorear)100 g de cacao puro en polvo100 g de harina de...

PIZZA DE CREMA DE CACAO CON TOPPING DE CHOCOLATE EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO, MERIDA