Blog de CARLOS JIMENEZ GALLEGO

MAGRO DE CERDO AL TOMILLO Y PATATAS ESTILO AMERICANO EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO.

#Carnes y aves 20 julio 2021

MAGRO DE CERDO AL TOMILLO Y PATATAS ESTILO AMERICANO EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO.

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

Ingredientes.-150 g de cebolla en cuartos40 g de aceite de oliva virgen extra800 g de magro de cerdo en trozos (3 cm)400 g de tomate triturado en conservaSal, pimienta negra y tomillo al gusto.600 g de patatas en tiras de 6x1 cm200 g de queso rallado...

CREMA HELADA LIGHT DE LIMON EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, MERIDA.

#Postres y dulces 14 julio 2021

CREMA HELADA LIGHT DE LIMON EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, MERIDA.

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

Ingredientes.-Crema helada normal.-200 g de azúcar4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)400 g de leche evaporada desnatada (congelada en cubitos)120 g de zumo de limónCrema helada light.-4 o 5 pieles de limón sin nada de blanco10...

LECHE EVAPORADA SIN SALIR DE CASA EN Thermomix® LIGHT Y NORMAL. BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO, MERIDA

#Bebidas 13 julio 2021

LECHE EVAPORADA SIN SALIR DE CASA EN Thermomix® LIGHT Y NORMAL. BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO, MERIDA

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

Ingredientes.-1 litro de leche entera, semidesnatada o desnatadaElaboración.-Ponemos toda la cantidad de leche en el vaso y programamos 30 min / Temperatura Varoma / Vel 4´5.Una vez terminado el tiempo verter en un recipiente hermético y reservar.Uti...

#Postres y dulces 12 julio 2021

HELADO LIGHT DE COCO RALLADO EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO, MERIDA

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

Ingredientes.-400 g de leche evaporada200 g de coco rallado10 g de edulcorante.5 g de licor de almendras, bellotas o esencia de coco1 yogurt light 0% grasas y azucares o edulcorado.Elaboración.-Ponemos la leche a infusionar con el coco 10 min /100g/...

HELADO LIGHT DE COCO RALLADO EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO, MERIDA