Blog de CARLOS JIMENEZ GALLEGO

TORTILLA DE PATATAS Y CALABACIN EN Thermomix® . Badajoz Thermomix® ; Villanueva de la Serena/Don Benito.

#Huevos y quesos 29 junio 2020

TORTILLA DE PATATAS Y CALABACIN EN Thermomix® . Badajoz Thermomix® ; Villanueva de la Serena/Don Benito.

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

Ingredientes.-•    300 g de patatas en trozos grandes y regulares •    300gr de calabacín con piel lavado y libre de tallos en trozos grandes•    700 g de agua •    200 g de cebolla en cuart...

BOLLICAOS DE NUTELLA EN Thermomix® . Villanueva de la Serena/ Don Benito; Badajoz.

#Postres y dulces 26 junio 2020

BOLLICAOS DE NUTELLA EN Thermomix® . Villanueva de la Serena/ Don Benito; Badajoz.

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

INGREDIENTES:110 gr de leche entera12 gr de levadura fresca de panadería30 gr de aceite de oliva arberquina o girasol1 yema de huevo1 cucharada de extracto de vainilla250 gr de harina de repostería50 gr de azúcar blanquilla1 pizca de sal400 g...

ENSALADA VERDE CON FRESAS Y VINAGRETA DE CHOCOLATE EN Thermomix® . Villanueva de la Serena/ Don Benito; Badajoz.

#Verduras, hortalizas y ensaladas 25 junio 2020

ENSALADA VERDE CON FRESAS Y VINAGRETA DE CHOCOLATE EN Thermomix® . Villanueva de la Serena/ Don Benito; Badajoz.

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

INGREDIENTES: (Para 2 raciones)50 g de lechugas variadas y brotes verdes (canónigos, espinacas baby...) 60 g de queso fresco (queso blanco o queso de Burgos) 4-5 fresas 40 g de chocolate negro 1 cucharada de vinagre de Módena 50 ml de aceite de...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 23 junio 2020

VERDURAS ESCABECHADAS EN Thermomix® . Villanueva de la Serena / Don Benito; Badajoz.

Por Carlos Jimenez Gallego | Badajoz

Ingredientes.-100 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para aliñar la ensalada)200 g de cebolla cortada en gajos3 dientes de ajo con piel1 - 2 zanahorias cortadas en rodajas (aprox. 100 g)3 hojas de laurel secas2 cucharaditas de pimienta...

VERDURAS ESCABECHADAS EN Thermomix® . Villanueva de la Serena / Don Benito; Badajoz.