Magdalenas de queso

#Postres y dulces 11 noviembre 2016

Magdalenas de quesoTestada para Thermomix® Tm31 y Tm5. Dificultad baja.

INGREDIENTES:

  • 150 g de queso parmesano

  • 205 g de leche

  • 2 huevos

  • 1 pellizco de sal

  • 380 g de harina de repostería

  • 1 sobre de levadura química

  • 60 g de sésamo tostado

  • 100 g de pipas de girasol

  • 130 g de margarina a temperatura ambiente

  • Sésamo crudo para adornar


ELABORACION:

Precaliente el horno a 200°C

Ralle el queso programando 5 segundos / velocidad 3. Retire del vaso y reserve.

Incorpore al vaso, por este orden, primero  la leche y después los huevos y programe 30 segundos / velocidad 3.

Añada la sal, la harina, la levadura, el sésamo, las pipas y el queso reservado y programe 30 segundos / velocidad 2.

Incorpore la margarina y programe 30 segundos / velocidad 3.

Vierta la mezcla en una manga pastelera, rellene los moldes de magdalenas hasta los 3/4 partes y espolvoree con sésamo para adornar.

Hornee durante 20 minutos.

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