GOMINOLAS DE REFRESCO COLA 0/0 CON Thermomix® . #YoMeQuedoEnCasa. Villanueva de la Serena / Don Benito; Badajoz.

#Alimentación infantil 31 marzo 2020





Ingredientes.-

•    2 hojas de gelatina
•    200 g de refresco de cola
•    80 g de gelatina en polvo sabor naranja
•    20 g de azúcar
•    1 cucharada de caramelo líquido
•    1 cucharadita de aceite de girasol


Elaboración.-

Ponemos las hojas de gelatina en un bol y cubrimos con abundante agua para hidratarlas durante aprox. 10 minutos.


Agregamos al vaso el refresco de cola, la gelatina de naranja, el azúcar y el caramelo y mezcle 10 seg/vel 4.


Añadimos la gelatina bien escurrida y programamos 4 min/100°C/vel 2.


Mientras tanto, untamos con el aceite un molde o bandeja de la forma deseada.


Vertemos la mezcla en el molde preparado y dejamos reposar 12 horas en el frigorífico.


Desmoldamos y cortamos de la medida que deseemos con un cuchillo bien afilado para no arrastrar restos.


Servimos o conservamos en un recipiente hermético.


Con un poco mas de azúcar puedes hacer algunas rebozadas en ella pero como consejo; e de decir que deben ser consumidas en poco tiempo porque empiezan a soltar el agua.



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