Carlos Jimenez, Ideas Del Chef

Bienvenid@ a mi blog, si quieres descubrir la magia de Thermomix® en tu cocina, contacta conmigo.

Soy asesor Thermomix® desde 2013.

Haz click en llámame o solicita tu demostración virtual o presencial gratis sin compromiso rellenando los siguientes campos del formulario.

Formulario.- Demostracion sin compromiso

Bienvenid@ a mi blog, si quieres descubrir la magia de Thermomix® en tu cocina, contacta conmigo.

Soy asesor Thermomix® desde 2013.

Haz click en llámame o solicita tu demostración virtual o presencial gratis sin compromiso rellenando los siguientes campos del formulario.

Formulario.- Demostracion sin compromiso

Comprar Thermomix® Visita mi página web

Salsa bolognesa mixta

09 January 2017

Testada para Tm31 y Tm5. Dificultad fácil.INGREDIENTES: (Para 6 raciones)

150 gr de zanahoria.
130 gr de cebolla.
180 gr de champiñones.
1 diente de ajo.
500 gr de tomate natural triturado.
50 gr de aceite de oliva virgen extra.
250gr de carne picada de ternera.
250gr de carne picada de cerdo.
Sal al gusto.
Una pizca de pimienta negra.
Orégano seco al gusto.

ELABORACION:Ponemos todos los ingredientes del sofrito la zanahoria, la cebolla, el ajo, los champiñones, el tomate natural en trozos en el vaso junto con el aceite y cortamos 8 seg/ vel 5.Si nos gusta mas fino e incluso triturado programamos algunos segundo mas.Bajamos los restos de las paredes del vaso y sofreímos programando 8 min /temp Varoma /vel 1.Incorporamos al vaso la carne picada y rompemos un poquito con el tenedor (suele venir muy apelmazada) ponemos sal y especias al gusto cocinamos durante 15 min / tem Varoma giro a la inverso/ vel cuchara.Comprobamos el punto de sal, retiramos y reservamos.Esta salsa la podemos usar para acompañar los platos de pasta o bien para las bases de pizzas para luego completar con otros ingredientes o incluso para acompañar un arroz blanco.Si tiene alguna duda o consulta se puede poner en contacto conmigo sin compromiso; así le ayudare a resolver sus recetas presionando aquí y rellenando formulario.

‹ › ×

Solicita demostración

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:

1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta

Carlos Jimenez, Ideas Del Chef

Salsa bolognesa mixta

Si tienes dudas llámanos

Nuestras redes sociales

SI TIENES DUDAS LLÁMANOS

918 31 19 12

Home › Delegación Badajoz › Carlos Jimenez, Ideas Del Chef › Salsas y guarniciones › Salsa bolognesa mixta

Carlos Jimenez, Ideas Del Chef

Salsa bolognesa mixta

Posts relacionados

SI TIENES DUDAS LLÁMANOS

918 31 19 12