Café en Thermomix® ️. Villanueva de la Serena / Don Benito; Badajoz.

#Bebidas 04 octubre 2019


Seguro que alguna vez te contaron que tu Thermomix® sustituye varias herramientas en tu cocina. Hoy te propongo hacer café con lo cual ya sustituiremos molinillo y cafetera en tu encimera. No querrás otro café.



Ingredientes.-


1 kg de agua. 


80 gr de café o descafeinado en grano.




Elaboración.-

Ponemos los granos de cafe en el vaso.


Molemos 8 Seg / Vel 8.


A continuación ponemos el agua. si nos gusta el cafe mas cargado agregamos 800 gr en vez 1kg.


Infusionamos durante 8 Min / 80º / Vel cuchara.


Dejamos reposar 10 minutos tapado para evitar que se evapore su aroma.


Filtrar mediante un colador de tela o multiuso de cafetera a un recipiente y listo.


Intente mantener su café tapado para conservar mejor su aroma.




Sigue el tutorial del video.