Un plato único 

Ingredientes:

300/400 gr de garbanzos

1 trozo de morcilla

1 trozo de chorizo

1 trozo de tocino veteado

1 trozo de carne (Morcillo)

1 trozo de hueso de jamón

1 Patata - 2 Zanaorias

Sal- Un trozo de col (Opcional)

Preparación:

Poner en remojo los garbanzos con agua templada y una cucharadita de sal (unas 6 horas)

Tirar el agua y ponerlos en el vaso junto con la patata y las zanahorias (cortadas en trozos), el hueso, la carne y el tocino, cubrir de agua y añadir la sal.

Programar 30 min. a 100º, con velocidad cuchara y giro inverso.

Añadir el chorizo y la morcilla y terminar de cubrir con agua templada.

Programar 30 min. más a 100º con velocidad cuchara y giro inverso.

 Nota:

En Thermomix® TM 31 podemos poner hasta 300 gr. de garbanzos.

En Thermomix® TM 5 ó TM 6 podemos poner hasta 400 gr. de garbanzos