Salsas y guarniciones

Salsa de membrillo

#Salsas y guarniciones 12 febrero 2021

Salsa de membrillo

Por Mª Carmen Fernandez Venegas | Badajoz

Salsa de MembrilloIngredientes:100 gr de cebolla20 gr de mantequilla200 gr de nata150 gr de dulce de membrillo1 cucharadita de salPreparación:Poner en el vaaso la cebolla y la mantequilla y y triturar 4 seg a velocidad 5Sofreir 3 min/90...

#Salsas y guarniciones 06 junio 2020

Lactonesa

Por Mª Carmen Fernandez Venegas | Badajoz

Mahonesa sin huevo, ideal para llevar fuera del frio.Ingredientes:300 g de aceite de girasolo bien 300 g de aceite de oliva150 g de leche1 diente de ajo½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)10 - 15 g de zumo de limóno bien 1 cucharadi...

Lactonesa