Ingredientes:

500 gr. de salchichas.

200 gr. de cebolla

 2 dientes de ajos.

50 cc aceite de oliva

100 gr vino blanco

Laurel, Sal, pimienta negra.

PREPARACIÓN:

Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite.

Programar 4 segundos a velocidad 4

Sofreír 10 minutos a 120 grados y velocidad cuchara, giro inverso.

Triturar a velocidad 10.

Poner la mariposa.

Añadir las salchichas , el laurel y programar 3 minutos, 120 grados, velocidad cuchara, giro inverso.

Añadir el vino, la sal y la pimienta negra.

Programar 12 minutos, 120 grados, velocidad cuchara, giro inverso.