Salchichas en salsa de vino

#Aperitivos, entrantes y tapas 11 abril 2020


Ingredientes:


500 gr. de salchichas.


200 gr. de cebolla


 2 dientes de ajos.


50 cc aceite de oliva


100 gr vino blanco


Laurel, Sal, pimienta negra.


PREPARACIÓN:


Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite.


Programar 4 segundos a velocidad 4


Sofreír 10 minutos a 120 grados y velocidad cuchara, giro inverso.


Triturar a velocidad 10.


Poner la mariposa.


Añadir las salchichas , el laurel y programar 3 minutos, 120 grados, velocidad cuchara, giro inverso.


Añadir el vino, la sal y la pimienta negra.


Programar 12 minutos, 120 grados, velocidad cuchara, giro inverso.