Pescados y mariscos por carlos jimenez, ideas del chef

SOPA MELOSA DE MARISCOS CON THERMOMIX. BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA.

ENTRANTE DE MARISCOS CON PULPO, CARPACCIO DE BACALAO Y SALMON AHUMADO CON THERMOMIX. BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO.

HAMBURGUESA DE MERLUZA, SURIMI Y PANECILLOS INTEGRALES CON THERMOMIX. BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO, MERIDA.

BACALAO DORADO ESTILO CARLOS JIMÉNEZ EN THERMOMIX. BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, , DON BENITO, MERIDA, ZAFRA

EMULSIÓN DE MARMITAKO NEGRO CON RAPE EN THERMOMIX.

QUICHÉ DE CONSERVAS DE ATÚN Y ACEITUNAS EN THERMOMIX. Villanueva de la Serena/Don Benito; Badajoz

PATE DE ATUN Y PAN PERSA (NAAN BARBARY IRAN) EN THERMOMIX. Villanueva de la Serena/ Don Benito; Badajoz.

SUSHI DE PALITOS DE CANGREJO Y VEGETALES CON THERMOMIX. #YoMeQuedoEnCasa. Villanueva de la Serena / Don Benito; Badajoz

ALMEJAS A LA MARINERA EN THERMOMIX. Villanueva de la Serena/Don Benito (Badajoz)

Nuggets de merluza y palitos de surimi con Thermomix. Villanueva de la Serena / Don Benito (Badajoz)

Almejas, navajas y gambones con alcachofas en salsa marinera

Lubina o dorada asada con compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón