Salsa de membrillo

#Salsas y guarniciones 12 febrero 2021


Salsa de Membrillo


Ingredientes:


100 gr de cebolla


20 gr de mantequilla


200 gr de nata


150 gr de dulce de membrillo


1 cucharadita de sal


Preparación:


Poner en el vaaso la cebolla y la mantequilla y y triturar 4 seg a velocidad 5


Sofreir 3 min/90º/vel. 1


Añadir el dulce de membrillo troceado, la nata y la sal y programar 8min/90º/vel 1


Triturar un minuto a velocidad 10


Nota:


Esta salsa es ideal para el acompañamiento de carnes