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Thermomix® Badajoz

ROCIO GOMEZ CABANILLAS

Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix®.Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.

TARTAR DE AGUACATE Y TOMATES SECOS CON MOUSSE DE ATUN CON Thermomix® TM6 - DON BENITO - BADAJOZ

4 de julio de 2022

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

6 personas

4 de julio de 2022

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Hola de nuevo.

Hoy quiero a todo el mundo muy atento sobre todo a los amantes del aguacate.

Vamos ha hacer un tartar de aguacate en un momento y delicioso al paladar.

Es una cena muy muy sana y nos permite variar algo de nuestras tan queridas ensaladas sobre todo ahora en este tiempo.

Ingredientes

Mousse de atún:

3 ramas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) opcional

3 ramas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) opcional

piel de naranja rallada (de media naranja)

piel de limón rallada (de medio limón)

200 g de atún al natural (con el liquido)

15 g de zumo de limón

50 g de queso cremoso sin lactosa

2 pellizcos de pimentón picante

Tartar de aguacate y tomates secos:

15 g zumo de limón

75 g de tomates secos en aceite en trozos de aprox. 1 cm

3 aguacates en dados de aprox. 1 cm

hojas de cilantro fresco

Pasos de la receta

Paso

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