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Thermomix® Badajoz

ROCIO GOMEZ CABANILLAS

Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix®.Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.

MERLUZA EN SALSA VERDE CON GAMBAS Y CHIRLAS CON Thermomix® TM6 - DON BENITO - BADAJOZ

22 de mayo de 2023

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

6 personas

22 de mayo de 2023

Categorías:

Pescados y mariscos

Hoy vamos a ver una receta clásica pero hecha con nuestro Thermomix® TM6, Merluza en salsa verde con gambas y chirlas. Receta que siempre hemos comido en nuestras casas, ahora adaptada a nuestro Thermomix® que tanto nos facilita la vida y nos hace disfrutar de la cocina.

Vamos todo el mundo a preparar una cenita rica, rápida y saludable.

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos

40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)

100 g de vino blanco

200 g de agua (y un poco más para disolver la harina)

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta negra molida

5 - 6 rodajas de merluza (aprox. 1 kg)

200 g de chirlas frescas (cubiertas con agua fría y 1 cucharada de sal)

10 g de harina

150 - 200 g de gambas crudas peladas

1 cucharada de perejil fresco picado

Pasos de la receta

Paso

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