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Thermomix® Badajoz

ROCIO GOMEZ CABANILLAS

Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix®.Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.

MERLUZA CON GAMBAS EN SALSA DE PUERRO CON Thermomix® TM6 - DON BENITO - BADAJOZ

15 de febrero de 2025

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

6 personas

15 de febrero de 2025

Categorías:

Pescados y mariscos

Hola de nuevo.

Esta es otra de las recetas de mi taller de San Valentín, merluza con gambas en salsa de puerro elaborada con nuestro Thermomix® TM6.

Manos a la obra.

Ingredientes

40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)

6 lomos de merluza frescos salpimentados (aprox. 180 g c/u)

200 g de gambas frescas enteras sin pelar

200 g de cebolla en cuartos

2 puerros solo la parte blanca, en rodajas

50 g de pimiento verde italiano

50 g de vino blanco

250 g de caldo de pescado o bien 250 g de fumet

½ cucharadita de sal

1 - 2 pellizcos de pimienta molida

2 cucharadas de mayonesa

Pasos de la receta

Paso

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