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Thermomix® Badajoz

ROCIO GOMEZ CABANILLAS

Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix®.Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.

BACALAO A LA VENECIANA CON POLENTA CON Thermomix® TM6 - DON BENITO - BADAJOZ

26 de junio de 2022

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

6 personas

26 de junio de 2022

Categorías:

Pescados y mariscos

Hola,

Vamos a cocinar un pescado que nos da mucho juego con su buen hacer y versatilidad para crear platos muy distintos y deliciosos a la par, el Bacalao.

Gracias a nuestro Thermomix® hoy vamos a elaborar un bacalao de forma muy distinta a lo que igual estamos acostumbrados ha hacer.

Espero que os guste.

Ingredientes

Polenta:

750 g de agua

1 cucharadita de sal

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

200 g de polenta (1 minuto de cocción)

Bacalao:

1 diente de ajo

3 - 4 ramitas de perejil fresco limpias y secas (hojas y parte del tallo)

130 g de aceite de oliva virgen extra (y 2 cucharadas más para regar el bacalao)

600 g de lomos de bacalao al punto de sal

1500 g de agua

1 pellizco de sal

1 pellizco de pimienta molida

Pasos de la receta

Paso

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