Volver a ROCIO GOMEZ CABANILLAS

Thermomix® Badajoz

ROCIO GOMEZ CABANILLAS

Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix®.Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.

CROQUETAS DE MEJILLONES CON Thermomix® TM6 - DON BENITO - BADAJOZ

16 de junio de 2022

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

50 personas

16 de junio de 2022

Categorías:

Pescados y mariscos

Muy buenas,

Hoy os dejo una receta que hice hace tiempo y creo que no va a pasar desapercibida, croquetas de mejillones con nuestro Thermomix®.

Espero que os guste y os pongáis manos a la obra.

Ingredientes

50 g de aceite de oliva

100 g de mantequilla

30 g de cebolla

170 g de harina

½ cucharadita de pimentón

500 g de mejillones cocidos al natural con su jugo (solo los cuerpos)

500 - 600 g de leche entera a temperatura ambiente

100 g de nata (35% de grasa)

1 pellizco de nuez moscada molida

1 pellizco de pimienta de Cayena molida

2 pellizcos de sal (ajuste al gusto)

2 huevos batidos

200 g de pan rallado

300 g de aceite para freír

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.