Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix® .Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.
Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix® .Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.
¿Quieres que te llame Rocio Gomez Cabanillas?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Rocio Gomez Cabanillas por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
OREJAS DE CARNAVAL CON Thermomix® TM6 - DON BENITO - BADAJOZ
09 February 2025
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 24 personas
Muy buenos días.
Hoy os dejo una receta muy típica y deliciosa para las fechas que vienen.
Orejas de carnaval hechas con nuestro Thermomix® TM6.
Espero que las hagáis porque no os van a decepcionar.
Ingredientes
- 50 g de aceite de oliva
- 4 - 6 tiras de piel de naranja (sólo la parte naranja)
- 4 - 6 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
- 50 g de manteca de cerdo o bien 50 g de mantequilla
- 90 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
- 1 huevo
- 25 g de licor de anís
- 50 g de vino blanco
- 300 - 350 g de harina
- 1 pellizco de sal
- 500 g de aceite para freír las orejas
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga el aceite en el vaso y programe 2 min/120°C/vel 2.
2 Paso
Añada las pieles de los cítricos y vuelva a programar 2 min/120°C/vel 2.
3 Paso
Retire las pieles y añada la manteca, el azúcar y el huevo. Programe 10 seg/vel 5.
4 Paso
Incorpore el licor y el vino y mezcle 5 seg/vel 3.
5 Paso
Agregue la harina y la sal y mezcle 30 seg/vel 6, después amase Amasar /1 min
6 Paso
Deje reposar la masa unos minutos. Vierta la masa sobre una encimera de trabajo, divida la masa en pequeñas porciones (un poco más pequeñas que un huevo) y con un rodillo extienda cada porción. Debe de quedar bien fina.
7 Paso
Fría las orejas en aceite caliente, colóquelas sobre papel absorbente de cocina y espolvoree con azúcar antes de servir.
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
09 February 2025
Posts relacionados
