Ingredientes

    400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) cortado en trozos

    1500 g de leche entera

    60 g de maicena (opcional)

    80 g de azúcar (opcional)

    1 pellizco de sal

Preparación

    Ponga el chocolate en el vaso en trozos grandes y rállelo 30 seg/vel 5-10 progresivamente.

    Añada la leche, la maicena, el azúcar y la sal. Programe 12 min/90°C/vel 2.

    Por último, bata 20 seg/vel 4.Sirva inmediatamente.

Fuente: Cookidoo.es