Blog de CARMEN PACHECO PACHA

TIRAMISU DE CHOCOLATE - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ

#Postres y dulces 21 enero 2021

TIRAMISU DE CHOCOLATE - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ

Por Carmen Pacheco Pacha | Badajoz

Ingredientes    100 g de crema de cacao y avellanas    200 g de leche    2 huevos    1 yema de huevo    120 g de azúcar    500 g de queso mascarpone    300 g de bizcochos de soleti...

Bretzel - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ

#Masas, panes y repostería 20 enero 2021

Bretzel - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ

Por Carmen Pacheco Pacha | Badajoz

Ingredientes    600 g de harina de fuerza    2 cucharaditas de sal    400 - 420 g de leche    40 g de levadura prensada fresca    500 g de agua    3 cucharadas de bicarbonato de sodio ...

SEPIA AL AJILLO - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ

#Pescados y mariscos 20 enero 2021

SEPIA AL AJILLO - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ

Por Carmen Pacheco Pacha | Badajoz

Ingredientes    4 dientes de ajo    4 - 5 ramitas de perejil fresco limpio y seco (solo las hojas)    50 g de aceite de oliva virgen extra    1 sepia grande o 2 medianas (900-1000 g aprox.) troceada   ...

#Carnes y aves 13 enero 2021

Pollo frito estilo kentucky - Thermomix® - Don Benito - Badajoz

Por Carmen Pacheco Pacha | Badajoz

IngredientesPara rebozar200 g de harina1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimentón dulce1 cucharadita de ajo en polvo½ cucharadita de curry en polvo½ cucharadita de pimienta de Cayena molida1 cucharadita de tomillo seco1 cucharadita de eneldo secoP...

Pollo frito estilo kentucky - Thermomix® - Don Benito - Badajoz