Blog de CARMEN PACHECO PACHA

Tarta de Fresas y natas - Thermomix® - Don Benito - Badajoz

#Postres y dulces 14 abril 2021

Tarta de Fresas y natas - Thermomix® - Don Benito - Badajoz

Por Carmen Pacheco Pacha | Badajoz

Ingredientesmantequilla para engrasarRelleno de fresas600 g de fresas (cortadas por la mitad)150 g de zumo de naranja recién exprimido3 cucharadas de azúcarMasa250 g de harina150 g de mantequilla en trozos70 g de azúcar1 cucharadita de azúcar vainill...

Merluza en salsa verde con gambas y almejas - Thermomix® - Don Benito - Badajoz

#Pescados y mariscos 11 abril 2021

Merluza en salsa verde con gambas y almejas - Thermomix® - Don Benito - Badajoz

Por Carmen Pacheco Pacha | Badajoz

100 g de cebolla en trozos40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)100 g de vino blanco200 g de agua (y un poco más para disolver la harina)1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimienta negra molida5 - 6 rodajas de merluza (apro...

PIZZA WRAPS - Thermomix® - Don Benito - Badajoz

#Masas, panes y repostería 10 abril 2021

PIZZA WRAPS - Thermomix® - Don Benito - Badajoz

Por Carmen Pacheco Pacha | Badajoz

Comer pizza no es significado de comida insana, si la cocinamos nosotros con ingredientes naturales, se convierte en una comida rica y saludable, que nos encanta tanto a niño como mayores. Hoy os propongo esta receta espectacular hecha en sartén, com...

#Postres y dulces 08 abril 2021

Crema Catalana - Thermomix® - Don Benito - Badajoz

Por Carmen Pacheco Pacha | Badajoz

Ingredientes1000 g de leche entera10 yemas de huevo300 g de azúcar (200 g para la crema y 100 g para quemar)40 g de maicena1 cucharadita de azúcar vainilladoo bien 1 cucharadita de vainilla líquida1 pellizco de saltiras de piel de limón (sólo la part...

Crema Catalana - Thermomix® - Don Benito - Badajoz