Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .
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BIZCOCHITO DE PLATANO, AVENA Y ZANAHORIA - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ
18 May 2023
Tiempo de preparación 00:06:00 mins
Ración para 2 personas
Un bizcocho muy fácil de preparar, elaborado con ingredientes saludables, avena, plátano, zanahoria, sin aceite ni mantequilla.
Llevan la cantidad justa de azúcar, porque los plátanos le aportan un sabor dulce y además sin gluten ya que no contiene harina de trigo.
este bizcocho es perfecto para aprovechar los plátanos maduros que tenemos en casa, muy rico tanto en el desayuno como en la merienda.
Ingredientes
- 2 plátanos maduros y medio mas para decorar
- 100 gr. de copos de avena
- media zanahoria rallada
- 2 huevos
- 50 gr. de chocolate fondant
- 15 gr. de mantequilla
- canala molida
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos en el vaso los huevos, los platanos troceados, la zanahoria y la avena y mezclamos 10 segundos a velocidad 5.
2 Paso
Volcamos la mezcla en un recipiente apto para microondas y programamos 6 minutos a maxima potencia.
Dejar reposar y mientras ponemos en un bol el chocolate con la mantequilla y derretimos 1 minutos en el microondas.
Poner por encima del bizcocho y decorar con rodaja de plátano y canela.
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18 May 2023
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