Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .
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TARTA DE GALLETAS "LA ABUELA" EN VASO INDIVIDUAL - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ
29 December 2022
Tiempo de preparación 00:24:00 mins
Ración para 12 personas
Hoy traigo una receta con una versión diferente de la tarta de galletas de toda la vida, también conocida como tarta de "La Abuela".
En vasitos individuales, mas elegantes para fechas especiales o si lo prefires puedes hacerla de la forma tradicional.
Rápida, sencilla y deliciosa.
Si quieres una demostración sin compromiso, contacta conmigo.
Ingredientes
- 1,5 litros de leche entera
- 4 sobres de preparado en polvo para natillas ( flanin)
- 30 g. de cacao en polvo
- 300 gr. de azucar
- 20 gr. de mantequilla
- 3 paquetes de galletas redondas hojaldrada (cuetara)
- 200 gr. de leche para mojar las galletas
- 12 vasitos
Pasos de la receta
1 Paso
Poner en el vaso 750 gr. de leche, 2 sobres de preparado para flan, 150 gr. de ázucar, programar 12 min/100º/ vel 4.
Reservar.
2 Paso
Mientras mojar las galletas en la leche y colocar en el fondo de los vasitos.
3 Paso
Verter crema de vainilla hasta cubril las galletas ( mas o menos 1 dedo)
Poner otra galleta mojada encima de la crema de vainilla.
4 Paso
Poner en el vaso los otros 750 g. de leche, 2 sobres de preparado para flan, 150 gr. de ázucar, el cacao y 20 gr. e mantequilla, programar 12 minutos/ 100º / vel 4.
Verter otra capa de chocolate.
5 Paso
A continuación ponemos otra capa de galleta, vainilla, galleta y chocolate.
Decorar al gusto y reservar en el frigorífico hasta el momento de servir, ( mejor de un dia para otro).
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29 December 2022
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