Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .
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TURRÓN DE NATA Y NUECES - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ
02 November 2020Ingredientes
110 g de nata (35% de grasa)
200 g de azúcar glas
200 g de almendra molida
100 g de nueces peladas (troceadas a mano)
Preparación
Ponga en el vaso la nata y el azúcar glas y programe 12 min/Varoma/vel 2 sin poner el cubilete.
Añada las almendras y las nueces y mezcle 15 seg/vel 3. Vierta en 2 moldes de policarbonato (20x8x2 cm) y compacte con las manos. Cubra los moldes con papel de hornear y ponga encima un peso (por ej. un brik de leche). Deje reposar aprox. 24 horas en el frigorífico.
Desmolde, corte en porciones y sirva.