Nata con fresas y nueces - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ

#Postres y dulces 15 marzo 2021


Ingredientes


400 g de nata (35% de grasa) muy fría


300 g de fresas


Nueces


50 g de azucar


Chocolate rallado


Preparación


Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga la nata en el vaso (ver sugerencias para nata montada dulce) y, sin programar tiempo, monte a vel 3, hasta que tenga la consistencia deseada, prestando atención para evitar batir en exceso y que se haga mantequilla. Quitar la mariposa, añadir el azúcar y remover con la espatula.


En unas copas ponemos fresas laminadas, nueces, una cucharada de nata, fresas, nueces y nata y terminamos con fresas y nueces. Espolvorear con chocolate rallado y listo para degustar.