Thermomix® Badajoz

Carmen Pacheco Pacha

<p>Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .</p>

Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .

Galletas de mantequilla - Thermomix® - Don Benito - Badajoz

02 noviembre 2021
02 noviembre 2021
Categoría:



Ingredientes


250 g de harina


100 g de azúcar (y algo más para rebozar)


100 g de mantequilla cortada en trozos


1 huevo


1 cucharadita levadura química en polvo


Preparación


Precaliente el horno a 180°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear y reserve.


Ponga en el vaso la harina, el azúcar, la mantequilla, el huevo y la levadura química en polvo y mezcle 20 seg/vel 6.


Vierta algo de azúcar en un plato. Coja una cucharada de masa y forme una bola (aprox. 3 cm Ø). Sumerja la mitad de la bola en el azúcar y póngala sobre la bandeja de horno preparada con el azúcar hacia arriba aplaste suavemente con un tenedor para dar forma de galleta redonda (aprox. Ø 4 cm). Proceda igual sucesivamente con la masa restante y hornee durante 20 minutos (180°C) o hasta que las galletas estén ligeramente doradas. Deje enfriar sobre una rejilla antes de servirlas o guardarlas en un recipiente hermético.


Fuente: Cookidoo

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02 noviembre 2021