Thermomix® Badajoz

Carmen Pacheco Pacha

<p>Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .</p>

Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .

DULCE DE MEMBRILLO - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ

05 noviembre 2020
05 noviembre 2020
Categoría:








INGREDIENTES:


800 gr. de membrillo en trozos sin pelar


800 gr. de azúcar


PREPARACION:



  1. Poner 400 gr. de membrillo troceado, lavado y sin pelar, 400 gr. de azúcar y triturar 30 seg, vel 5 - 10 progresivamente. Retire y reserve en un bol.

  2. Poner 400 gr. de membrillo troceado, lavado y sin pelar, 400 gr. de azúcar y triturar 30 seg. vel 5 - 10 progresivamente.

  3. Añadir el membrillo reservado, coloque el castillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 30 minutos, 100º, el 5.

  4. Con la espátula baje el membrillo hacia el fondo y vuelva a programar 15 minutos, 100º, velocidad 5.

  5. Reparta en varios recipientes y deje enfriar  sin tapar aproximadamente 2 horas. Reserve en el frigorífico durante un mínimo de 4 horas antes de servir.

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05 noviembre 2020