Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .
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CHOCOLATE A LA TAZA - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ
12 January 2021
Ingredientes
400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) cortado en trozos
1500 g de leche entera
60 g de maicena (opcional)
80 g de azúcar (opcional)
1 pellizco de sal
Preparación
Ponga el chocolate en el vaso en trozos grandes y rállelo 30 seg/vel 5-10 progresivamente.
Añada la leche, la maicena, el azúcar y la sal. Programe 12 min/90°C/vel 2.
Por último, bata 20 seg/vel 4.Sirva inmediatamente.
Fuente: Cookidoo.es
12 January 2021
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