Cuando  ya no sabes que  hacer y miraa la nevera y  ahora que  hago te preguntas , pues eso me paso a mi tenia unos calamares congelados  y no me apetecía arroz busque  en cokidoo y allí apareció esta receta que  dudaba al principio pero me sorprendió mucho al probar. 

Ingredientes 

4 galletas maria

3 dientes de ajo

500 gramos de cebolla en cuartos

6 ramitas de perejil solo las hojas.( yo lo tenia picado )

70 gramos aceite de oliva. 

1000 gramos  de calamares cortado en trozos ( yo use anillas y las cortes)

Media cucharita de sal.

Pellizco de pimienta molida. 

Media cucharadita de pimentón  dulce.

1 o 2 hojas de laurel.

Preparación

1- Ponemos  las galletas  en el vaso  y trituramos 4 segundos  / velocidad 7. Retiramos y reservamos.

2- Ponemos  en el vaso los ajos, la cebolla , el perejil y el aceite.

     Troceamos 3 segundos/ velocidad 4 y después sofreímos 4 minutos  / 120°C /velocidad  1.

3- Incorporamos  los calamares,  la sal ,la pimienta  , el pimentón,  el laurel y por último las galletas  reservadas y programamos  30 minutos /100°C / giro inverso / velocidad  cuchara. 

Una vez terminado el tiempo  para reducir  la salsa ,colocamos el castillo en la tapa en lugar del cubilete  y lo ponemos  15 minutos  / varoma / giro inverso/ velocidad  cuchara.

Vertemos  en una fuente y disfrutamos de este plato.