Volver a Lola Salguero

Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...

Por otras Ciudades también,Madrid,Cádiz, Huelva,Sevilla,Cáceres, Córdoba,etc...

BACALAO AL PIL PIL CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

2 de enero de 2024

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

5 personas

2 de enero de 2024

Categorías:

Pescados y mariscos

BACALAO AL PIL PIL

INGREDIENTES

1 Kg de bacalao desalado

300 gramos de agua

200 gramos de aceite de oliva

8 dientes de ajos

ELABORACIÓN

Colocamos el bacalao en una olla, con la piel hacia bajo. Vertemos el agua sobre él, ponemos la tapa y dejamos a fuego lento.

Cuando aparezca una espumilla, dejamos dos minutos, apagamos el fuego y reservamos.

Ponemos el aceite en el vaso del Thermomix y programamos 8 minutos/ varoma/ velocidad 1.

Añadimos los ajos en láminas y programamos 10 minutos/ varoma / velocidad 1.

Retiramos el aceite y los ajos a un recipiente que aguante el calor. Sacamos la mitad de los ajos y dejamos sobre el bacalao y la otra mitad la devolvemos al vaso.

Vertemos sobre los ajos 50 gramos de caldo reservado y programamos 1 minuto / velocidad 8.

Programamos 2 minutos / velocidad 3 y vertemos por el bocal con un hilo muy fino el aceite reservado.

Vertemos la salsa sobre el bacalao, calentamos y cuando llegue a hervir, apagamos el fuego.

Y ya esta listo para servir el bacalao al pil pil con thermomix.

Ingredientes

1 Kg de bacalao desalado

300 gramos de agua

200 gramos de aceite de oliva

8 dientes de ajos

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.