Buenas, bienvenidos a mi blogosfera,soy Agente comercial de Thermomix en Zafra Badajoz , primero empezé con mi TM31,y de q conocí Tm6 q cocina en tres niveles no he vuelto a cocinar de otra manera.si quieres conseguirte la gratis, o quieres información sin compromiso,o una demostración, no dudes en contactar conmigo:666993784. Estaré disponible las 24h del día y todos los días de la semana.

Trufado Navideño

3 de diciembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

3 de diciembre de 2020

Categorías:

Navidad

Delicioso trufado,lo podemos servir en frío o en caliente. Si queréis podéis hacerle una salsa,a mi personalmente me gusta así ,frío y con Pedro Ximénez.??

INGREDIENTES:

250 gramos pechuga pollo. 250 gramos jamón cocido

1 cuña queso roquefort

Cebolla,puerro

Pasas, piñones

Sal,pimienta blanca

PARA DECORAR:

Huevo hilado y crema Predro Ximénez

MODO PREPARACIÓN:

Sofreímos la cebolla y el puerro. A continuación le incorporamos el jamón cocido y el queso.5 seg velocidad 5. Incorporamos la carne,la pimienta,la sal,mezclamos unos segundos. Seguidamente ponemos las pasas y los piñones 4 seg velocidad 4. Lo volvamos en fil transparente haciendo un caramelo. Ponemos en la jarra 1 litro de agua,tapamos y el rollo lo ponemos en nuestra bandeja varoma,tapamos y lo ponemos 25 minutos temperatura varoma velocidad 2.Una vez terminado enfriamos,desmoldamos,cortamos y emplatamos.Decorar a gusto,yo le puse huevo hilado y crema Pedro Ximénez.

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