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Thermomix® Badajoz
Mª CARMEN FERNANDEZ VENEGAS
Hola:
Soy Maricarmen Fernandez, monitora de cocina y agente comercial de thermomix con más de 20 años de experiencia
Guisantes con jamón y huevos
25 de abril de 2020
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
25 de abril de 2020
0
Categorías:
Legumbres y platos de cuchara
Receta de comida habitual y bastante completa.
Ingredientes:
100 gr de cebolla
1 Tomate
50 gr de aceite de oliva
100 gr de jamón picado
600 gr. de guisantes
500 gr. de agua
1 cucharadita de pimentón
Sal
3 Huevos
Preparación:
Poner en el vaso la cebolla, el tomate y el aceite y programar 4 seg. a velocidad 5.
Sofreir 5 min. a 120º y velocidad cuchara.
Añadir el jamón y poner 1 min. a 120º velocidad cuchara.
Añadir los guisantes y rehogar 2 min. 120º y velocidad cuchara.
Añadir el agua, el pimentón, la sal y programar 35 min. a 100º y velocidad cuchara con giro inverso.
Añadir los huevos batidos y programar 5 min. a 120º y velocidad cuchara con giro inverso.
Sugerencias:
Se puede sustituir el huevo batido por huevo cocido y poner 2 min, en lugar de 5
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25 de abril de 2020
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