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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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CREMA DE PATATAS, PUERROS Y ZANAHORIAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

10 January 2024

icon-clock Tiempo de preparación 00:25:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

10 January 2024
Categoría:

INGREDIENTES 


1 puerro grande (200 gr una vez limpio)


100 gr de zanahorias sin piel


30 gr de aceite de oliva virgen extra


2 patatas (unos 340 gr una vez peladas)


700 gr de caldo de verduras


Una pizca de sal


ELABORACIÓN 


Limpiamos el puerro y lo troceamos en rodajas.


 Lo ponemos en el vaso


limpiamos y troceamos también las zanahorias en rodajas. 


Las ponemos en el vaso


Añadimos el aceite y programamos 3 minutos/ 100º/velocidad 1.

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Ingredientes

  • 1 puerro grande (200 gr una vez limpio)
  • 100 gr de zanahorias sin piel
  • 30 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 2 patatas (unos 340 gr una vez peladas)
  • 700 gr de caldo de verduras
  • Una pizca de sal
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Pasos de la receta

1 Paso
Limpiamos el puerro y lo troceamos en rodajas.

 Lo ponemos en el vaso

limpiamos y troceamos también las zanahorias en rodajas. 

Las ponemos en el vaso

Añadimos el aceite y programamos 3 minutos/ 100º/velocidad 1.
2 Paso
Mientras, vamos pelando y troceando las patatas.

 Pasados los tres minutos las ponemos en el vaso, añadimos el caldo de verduras y programamos 25 minutos/100º/ velocidad 1

Ya solo queda triturar. Programamos 20 segundos/ velocidad 6

Probamos, con cuidado de no quemarnos y añadimos sal, si lo consideramos necesario (depende del caldo de verduras).

Programamos 20 segundos/velocidad progresiva 6-10.

Y listo para servir.
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10 January 2024
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