Lola Salguero

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CREMA DE GUISANTES CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

21 February 2024

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

21 February 2024

Categoría:

Sopas y cremas

INGREDIENTES

70 g aceite de oliva virgen extra

100 g cebolla

100 g puerro, en trozos

1 cucharadita sal

400 g guisantes congelados

500 g agua

ELABORACIÓN

-Ponga el aceite en el vaso y programe 5 minutos/ Varoma/ velocidad 1.

Añada la cebolla, el puerro y la sal. Trocee programando 4 segundos/velocidad 4

Sofría programando 10 minutos/ Varoma/velocidad 2.

Incorpore los guisantes y rehogue 7 minutos/ Varoma/ velocidad 2.

-Añada el agua y programe 5 minutos/ Varoma/ velocidad 3.

-Espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y programe 3 minutos, velocidad 10.

Y listo...

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Ingredientes

70 g aceite de oliva virgen extra
100 g cebolla
100 g puerro, en trozos
1 cucharadita sal
400 g guisantes congelados
500 g agua

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga el aceite en el vaso y programe 5 minutos/ Varoma/ velocidad 1.

Añada la cebolla, el puerro y la sal. Trocee programando 4 segundos/velocidad 4

2 Paso

Sofría programando 10 minutos/ Varoma/velocidad 2.

Incorpore los guisantes y rehogue 7 minutos/ Varoma/ velocidad 2.

-Añada el agua y programe 5 minutos/ Varoma/ velocidad 3.

-Espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y programe 3 minutos, velocidad 10.

Y listo...

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