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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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CREMA DE COLIFLOR Y CALABACIN CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

19 November 2025

icon-clock Tiempo de preparación 00:28:00 mins

icon-persons Ración para 2 personas

19 November 2025
Categoría:

INGREDIENTES 


-80 gr. puerro (Sólo la parte blanca)


-2 dientes ajo


-30 gr. aceite


-200 gr. calabacín 


-400 gr. coliflor en trozos


-sal


-pimienta


-350 caldo pollo o carne (O agua y 1/2 pastilla)


ELABORACION


Ponemos en el vaso el puerro en trozos y ajos, 6 seg/vel6. 


Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite y pochar, 6 min/110º/ vel 1.


Agregar el calabacín y coliflor en trozos, picar 6 seg/vel6.


A continuación, sal, pimienta y caldo, 20 min/120°/vel 1


Rectificar de sal y triturar, 45 seg/vel10.

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Ingredientes

  • -80 gr. puerro (Sólo la parte blanca)
  • -2 dientes ajo
  • -30 gr. aceite
  • -200 gr. calabacín
  • -400 gr. coliflor en trozos
  • -sal
  • -pimienta
  • -350 caldo pollo o carne (O agua y 1/2 pastilla)
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso el puerro en trozos y ajos, 6 seg/vel6. 




Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite y pochar, 6 min/110º/ vel 1.



2 Paso

Agregar el calabacín y coliflor en trozos, picar 6 seg/vel6.




A continuación, sal, pimienta y caldo, 20 min/120°/vel 1




Rectificar de sal y triturar, 45 seg/vel10.

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19 November 2025
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