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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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CREMA DE CALABACÁN Y ESPINACAS CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

21 de agosto de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de agosto de 2021

Categorías:

Sopas y cremas

CREMA DE CALABACÁN Y ESPINACAS

INGREDIENTES:

-700 gramos de calabacines, cortados en trozos y sin piel

-200 gramos de puerro, cortado en trozos (solo la parte blanca)

-200 gramos de espinacas baby frescas

-30 gramos aceite de oliva virgen extra, suave

-1 diente de ajo, se puede eliminar si no nos gusta

-200 gramos caldo, de ave o verduras. Se puede sustituir por agua sola o agua con una pastilla de concentrado de caldo.

-1 pellizco pimienta molida, se puede eliminar si no nos gusta.

-1 pellizco jengibre molido (seco), se puede eliminar si no nos gusta.

-1 pellizco sal marina, se puede eliminar si se utiliza caldo o caldo concentrado.

ELABORACIÓN:

-Ponga en el vaso el puerro y el ajo y trocee programando 8 segundos/ velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.

-Añada el aceite y programe 8 minutos/ Varoma/ velocidad 2.

-Agregue el calabacín en trozos y programe 6 minutos/Varoma/ velocidad 2.

-Incorpore el caldo , la sal, la pimienta y el jengibre. Programe 20 minutos/Varoma/velocidad 1 .

-Cuando acabe el tiempo programado añada las espinacas baby y programe 10 minutos/Varoma/ velocidad 2.

-Cuando acabe el tiempo programado, espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y programe 40 segundos/velocidad 10. Si no ha quedado bien triturado, vuelva a programar unos segundos más a la misma velocidad.

- Listo!!!

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