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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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CREMA DE BATATAS Y GARBANZOS CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

23 de noviembre de 2023

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

4 personas

23 de noviembre de 2023

Categorías:

Sopas y cremas

INGREDIENTES:

•500 g de batatas en trozos

•150 g de cebolla en cuartos

•400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos

•750 g de agua

•1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)

•1 cucharadita de sal

•100 g de crème fraîche

•6 chorritos de aceite de oliva virgen extra

•1 cucharada de perejil fresco picado

PREPARACIÓN:

1.Ponga las batatas y la cebolla en el vaso y trocee 4 seg/vel 4.

2.Añada los garbanzos, el agua y la pastilla de caldo y programe 25 min/100°/vel 1.

3.Incorpore la sal y la crème fraîche y triture 1 min/vel 10.

Vierta la crema en 6 cuencos o platos hondos, riegue con el aceite de oliva, espolvoree con el perejil picado y sirva.

Ingredientes

500 g de batatas en trozos

•150 g de cebolla en cuartos

400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos

750 g de agua

•1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)

•1 cucharadita de sal

•100 g de crème fraîche

•6 chorritos de aceite de oliva virgen extra

•1 cucharada de perejil fresco picado

Pasos de la receta

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