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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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PESCADO Y MEJILLONES EN SALSA EN THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

6 de mayo de 2026

Tiempo de preparación:

20min

Ración para:

4 personas

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PESCADO Y MEJILLONES EN SALSA

INGREDIENTES

70 g de cebolla

1diente de ajo

25 g de aceite de oliva

50 g de tomate triturado en conserva

50 g de vino dulce

1 pellizco de pimentón dulce

1cucharadita de sal

500 g de filetes de pescado salpimentados

100 - 150 g de mejillones

1 cucharada perejil fresco picado (solo las hojas)

ELABORACIÓN

Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite y trocee 3 seg⁠/⁠vel 5.

Añada el tomate y sofría 8 min⁠/⁠100°/⁠vel 1.

Añada el vino, el pimentón y la sal. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con el pescado. Coloque la bandeja Varoma con los mejillones, tape el Varoma y programe 10 min⁠/⁠Varoma⁠/⁠vel 1.

Retire el Varoma y coloque el pescado y los mejillones en una fuente. Riegue con la salsa, espolvoree con el perejil y sirva inmediatamente.

Ingredientes

70 gr de cebolla

1diente de ajo

25 g de aceite de oliva

50 g de tomate triturado en conserva

50 g de vino dulce

1 pellizco de pimentón dulce

1cucharadita de sal

500 g de filetes de pescado salpimentados

100 - 150 g de mejillones

1 cucharada perejil fresco picado (solo las hojas)

Pasos de la receta

Step Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite y trocee 3 seg⁠/⁠vel 5.

Añada el tomate y sofría 8 min⁠/⁠100°/⁠vel 1.

Añada el vino, el pimentón y la sal. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con el pescado. Coloque la bandeja Varoma con los mejillones, tape el Varoma y programe 10 min⁠/⁠Varoma⁠/⁠vel 1. illustration

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Paso

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6 de mayo de 2026

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