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Thermomix® Badajoz
Lola Salguero
Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.
Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.
Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.
AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...
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EMBLANCO DE PESCADO CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO
10 de agosto de 2023
5
Tiempo de preparación:
00:30:00
Ración para:
4 personas
10 de agosto de 2023
5
Categorías:
Pescados y mariscos
INGREDIENTES
300 gr de pescado blanco (rosada, pescadilla, etc.)
1 tomate maduro
1 cebolla mediana
1 pimiento verde mediano
600 gr de patata pelada y cortada en rodajas de 1 cm aprox.
60 gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1000 gr de agua
ELABORACIÓN
Coloque el pescado en el recipiente Varoma. Tape y reserve.
Ponga en el vaso el tomate, la cebolla y el pimiento. Trocee programando 3 seg/ vel 4. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Ponga las patatas en el cestillo e introdúzcalo dentro del vaso. Añada el aceite, la sal y el agua. Programe 20 min/ Varoma/vel 1.
Cuando acabe el tiempo programado coloque el recipiente Varoma en su posición y programe 7 min/ Varoma/ vel 1.
Vierta las patatas y el pescado en una fuente.
Espere a que baje la temperatura a 80º y triture el caldo que ha quedado en el vaso programando 30 seg/ vel progresiva 5-10.
Verifique el punto de sal y vierta sobre el pescado y las patatas.
Ingredientes
300 gr de pescado blanco (rosada, pescadilla, etc.)
1 tomate maduro
1 cebolla mediana
1 pimiento verde mediano
600 gr de patata pelada y cortada en rodajas de 1 cm aprox.
60 gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1000 gr de agua
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
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10 de agosto de 2023
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