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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...

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MERLUZA CON GAMBAS CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

13 de agosto de 2025

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

4 personas

13 de agosto de 2025

Categorías:

Pescados y mariscos

INGREDIENTES:

1 cebolla grande

2 dientes de ajo

perejil

60gr de aceite de oliva

sal

100gr de agua

75gr de vino blanco

1000 gr. de filetes de merluza descongelados

400 gr. de gambas peladas descongeladas

pimienta negra

azafrán

ELABORACIÓN

Ponemos en el vaso la cebolla, los ajos, el perejil y el aceite y programamos 4 seg/vel 6.

Seguido programamos 5 minutos/ varoma/vel 1 y vamos colocando en la bandeja varoma, las gambas y en el recipiente varoma, los filetes de merluza colocados en vertical y salpimentamos.

A continuación echamos en el vaso el agua, el vino blanco, el azafrán y sal al gusto y colocamos el varoma en su posición. Programamos 17 minutos /varoma/vel2.

Retiramos el varoma.

Cuando se termine la cocción podemos dejar la salsa con los tropezones o podemos triturar. Yo trituré 15 seg/vel 8.

Colocamos el pescado y las gambas en una fuente y regamos con la salsa.

Ingredientes