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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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BACALAO DORADO CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

2 de junio de 2023

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

4 personas

2 de junio de 2023

Categorías:

Pescados y mariscos

INGREDIENTES:

•400 GR. DE CEBOLLA EN CUARTOS

•2 DIENTES DE AJO

•100 GR. DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN (UN POCO MAS PARA UNTAR LA SARTEN)

•300 GR. DE BACALAO DESALADO Y DESMIGADO

•6 HUEVOS

•200 GR. DE PATATAS PAJA (PUEDEN SER DE BOLSA)

•PIMIENTA NEGRA MOLIDA

•SAL

•100 GR. DE ACEITUNAS NEGRAS

•1 CUCHARADA DE PEREJIL FRESCO PICADO

ELABORACIÓN

1.PONGA EN EL VASO LA CEBOLLA, EL AJO, Y EL ACEITE. TROCEE 3 SEG/VEL 5. SOFRIA 15 MIN/120º /GIRO IZQ /VEL 1. (TH31 15 MIN /VAROMA /GIRO IZQ/VEL 1)

2. AÑADA EL BACALAO Y REHOGUE 2 MIN /120º /GIRO IZQ. /VEL 1. (TH31 15 MIN /VAROMA/GIRO IZQ /VEL 1)

3. EN UNA SARTEN GRANDE CON UN POCO DE ACEITE, VIERTA LA MEZCLA DEL VASO Y PONGALO A CALENTAR.

4. PONGA EN EL VASO LOS HUEVOS Y BATA 10 SEG/VEL 3. INCORPORELOS A LA SARTEN JUNTO CON CON LAS PATATAS PAJA Y MEZCLE BIEN HASTA QUE SE HAYA CUAJADO.

5. ESPOLVOREE CON PIMIENTA Y VERIFIQUE EL PUNTO DE SAL. AÑADA LAS ACEITUNAS, ESPOLVOREE CON PEREJIL PICADO Y SIRVA INMEDIATAMENTE.

Ingredientes

400 GR. DE CEBOLLA EN CUARTOS •2 DIENTES DE AJO

•100 GR. DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN (UN POCO MAS PARA UNTAR LA SARTEN) •300 GR. DE BACALAO DESALADO Y DESMIGADO

•6 HUEVOS

•200 GR. DE PATATAS PAJA (PUEDEN SER DE BOLSA) •PIMIENTA NEGRA MOLIDA •SAL •100 GR. DE ACEITUNAS NEGRAS •1 CUCHARADA DE PEREJIL FRESCO PICADO

Pasos de la receta

Paso

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