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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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ALMEJAS AL AJILLO CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

23 de enero de 2026

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

3 personas

23 de enero de 2026

Categorías:

Pescados y mariscos

INGREDIENTES:

1000 g de almejas

6 dientes de ajo

50 g de aceite de oliva

150 g de vino blanco

sal

perejil picado

ELABORACIÓN

Ponga las almejas en un bol.Cúbrelas con agua y añada sal.

Mezcle bien con la espátula y déjelas reposar 30 minutos.

Ponga en el vaso los ajos y el aceite y pique 3seg/vel 7 y sofría 5 min/120º/ velocidad cuchara.

Mientras tanto escurra y aclare las almejas en el recipiente varoma.

Añada al vaso el vino blanco y la sal.

Situé el recipiente varoma en su posición con las almejas,tape y programe 8min/varoma/velocidad 1.

Con cuidado de no quemarse, destape el varoma y remueva las almejas con la espátula,tape el varoma y programe 2min/varoma/vel 1.

Con cuidado de no quemarse vuelve a destapar el varoma y remueva de nuevo las almejas y programe 1 min/varoma/vel 1.

Retire el varoma y vierta las almejas en una fuente.Riegue con la salsa

Ingredientes

1000 g de almejas

6 dientes de ajo

50 g de aceite de oliva

150 g de vino blanco

sal

perejil picado

Pasos de la receta

Paso

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