Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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TORTITAS INTEGRALES CON ALMENDRAS Y CHOCOLATE EN Thermomix® DE RIBERA DEL FRESNO

23 October 2021
23 October 2021







TORTITAS INTEGRALES CON ALMENDRAS Y CHOCOLATE




INGREDIENTES




-60 g de almendra cruda sin piel




-1 plátano maduro (aprox. 100 g)




-150 g de harina integral




-½ cucharadita de canela molida




-1 sobre de levadura química en polvo




-50 g de leche




-4 huevos (M)




-30 g de aceite de oliva




-1 chorrito de vainilla líquida




-1 yogur natural




-mantequilla (para la sartén)




-100 g de chocolate negro (85% de cacao) en trozos




ELABORACION


-Ponga las almendras en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10.




-Agregue el plátano, la harina integral, la canela, la levadura, la leche, los huevos, el aceite, la vainilla y el yogur y mezcle 10 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y mezcle 10 seg/vel 5.




-Para hacer las tortitas, caliente ½ cucharadita de mantequilla en una sartén a fuego medio. Para cada tortita, vierta un cucharón pequeño de masa en la sartén y déjela hacerse 1-2 minutos o hasta que empiecen a abrirse las burbujas de la superficie de la tortita. Dé la vuelta a la tortita y déjela hacerse 1 minuto más. Ponga la tortita en un plato y cúbrala para mantenerla caliente. Repita el procedimiento con la masa restante. Lave y seque el vaso.




-Ponga el chocolate en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso y programe 2 min/50°C/vel 1. Retire a una jarra pequeña y sirva con las tortitas.


*LISTO!!!





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