Lola Salguero

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GALLETAS DE ALMENDRAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

07 March 2024

Tiempo de preparación 00:25:00 mins

icon-persons Ración para 20 personas

07 March 2024

Categoría:

Masas, panes y repostería

INGREDIENTES

150 gr de harina de Almendra

100 gr harina de repostería

50 gr Almendra molida

100 gr azúcar

1 pellizco sal

1 huevo

160 gr mantequilla en trozos pequeños

1 cucharadita de vainilla líquida.

ELABORACIÓN

-Precalentar el horno a 200°C.

-Forrar 2 bandejas de horno con papel de hornear.

-Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30 seg/vel 6.

-Hacer bolitas del tamaño de una nuez y colocar en las bandejas preparadas. Aplastar ligeramente las galletas con los dedos.

-Hornear las galletas durante 15-20 minutos (200°C).

-Dejar enfriar.

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Ingredientes

150 gr de harina de Almendra (reservada de hacer la bebida de Almendra)
100 gr harina de repostería
50 gr Almendra molida
100 gr azúcar
1 pellizco sal
1 huevo
160 gr mantequilla en trozos pequeños
1 cucharadita de vainilla líquida.

Pasos de la receta

1 Paso

-Precalentar el horno a 200°C.

-Forrar 2 bandejas de horno con papel de hornear.

-Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30 seg/vel 6.

2 Paso

-Hacer bolitas del tamaño de una nuez y colocar en las bandejas preparadas. Aplastar ligeramente las galletas con los dedos.

-Hornear las galletas durante 15-20 minutos (200°C).

-Dejar enfriar.

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