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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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MAGDALENAS DE CHOCOLATE CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

10 de enero de 2022

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

6 personas

10 de enero de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

INGREDIENTES

- 2 huevos pequeños

- 125 ml. de leche

- 200 gr. de harina para postres

- 13 gr. de levadura en polvo

- 3 cucharadas soperas de cacao puro en polvo

- 90 gr. de chocolate 85% de cacao

- 110 gr. de mantequilla

- 120 gr. de azúcar

ELABORACION

-Para hacer estas ricas magdalenas de chocolate con Thermomix, antes de ponernos a trabajar la masa, iremos calentando el horno a 200 ºC.

-En el vaso de la Thermomix, echar la harina mezclada con la levadura y el cacao en polvo, y mezclar durante 10 segundos /velocidad 10. Sacar la mezcla, y guardarla aparte.

-Luego, echar el chocolate y trocearlo durante otros 10 segundos / velocidad 7. Reservar en un plato aparte.

-Con la mariposa en las cuchillas de la Thermomix, poner los huevos y el azúcar 3 minutos / 37*/velocidad 3, y luego, otros 2 minutos /velocidad 4, sin temperatura.

-Echar luego la leche al vaso, mezclar 10 segundos / velocidad 1; añadir la mezcla de la harina y la levadura con el cacao, y mezclar 15 segundos /velocidad 2.

-Y por último, echar la mantequilla deshecha a la masa de las magdalenas de chocolate con Thermomix, y programar 10 segundos / velocidad 1.

-Repartir la masa de las magdalenas de chocolate en los moldes, y meterlos en el horno a 180 ºC, unos 20 minutos.

-Una vez hechas las magdalenas de chocolate con Thermomix, las desmoldas y las decoras, si lo deseas, con azúcar glas.

Ingredientes

- 2 huevos pequeños

- 125 ml. de leche

- 200 gr. de harina para postres

- 13 gr. de levadura en polvo

- 3 cucharadas soperas de cacao puro en polvo

90 gr. de chocolate 85% de cacao

- 110 gr. de mantequilla

- 120 gr. de azúcar

Pasos de la receta

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