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Thermomix® Badajoz
Lola Salguero
Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.
Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.
Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.
AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...
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TERNERA GUISADA CON VERDURAS CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO
6 de febrero de 2025
INGREDIENTES
700 g de carne de ternera en trozos pequeños
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de harina
2 zanahorias en trocitos
100 ml de vino blanco
200 ml de agua
sal, pimienta, nuez moscada
guisantes en conserva
ELABORACIÓN
Ponemos en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite, troceamos 6 segundos/ velocidad 5.
Bajamos hacia las cuchillas los trocitos que se hayan pegado al vaso.
Programamos 10 minutos/ varoma/ velocidad 1.
Añadimos la carne ligeramente enharinada junto con las zanahorias y las especies.
Programamos 5 minutos/ 100º/ velocidad cuchara.
Después incorporamos el vino y mezclamos 1 minuto/ 100º/ velocidad cuchara.
Echamos el agua y programamos 35 minutos/ varoma/giro inverso /velocidad cuchara.
Agregamos los guisantes y programamos otros 5 minutos// varoma/ giro a la izquierda/velocidad cuchara.
Comprobamos el punto de sal, por si hubiera que rectificar.
Dejamos reposar antes de servir.
Ingredientes
700 g de carne de ternera en trozos pequeños
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de harina
2 zanahorias en trocitos
100 ml de vino blanco
200 ml de agua
sal, pimienta, nuez moscada
guisantes en conserva
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
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6 de febrero de 2025
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