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Thermomix® Badajoz
Lola Salguero
Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.
Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.
Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.
AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...
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SOLOMILLO AL AJILLO CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO
2 de marzo de 2022
INGREDIENTES
-2 solomillos de cerdo
-55 gramos de aceite de oliva
-110 gramos de vino blanco
-410 gramos de agua
-1 pastilla de caldo de carne
-9 o 10 ajos
-2 hojas de laurel
-Sal, pimienta negra molida y perejil picado al gusto
ELABORACION
-Añade los ajos y el perejil al vaso de la Thermomix Programamos 4 segundos/ Vel 5.
-Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes. Luego, añade el aceite y programamos 10 seg/ Vel 2.
-Corta los solomillos en medallones, pero sin llegar abajo del todo de los solomillos. Échales sal y pimienta y luego embadúrnalos con parte del contenido del vaso.
-Después, con lo que queda en el vaso, programamos 6 minutos/ varoma/ Vel 2.
-Añade el agua, la pastilla de carne, el vino, el laurel y pimienta. Pon el Varoma y dentro de él introduce los solomillos y programamos
35 minutos/varoma/ giro inverso/ Vel 2.
-Ya solo quedará emplatar echándole a los solomillos por encima la salsa del vaso. Si quieres que esta reduzca más, antes de servirla, y tras retirar el Varoma, programamos
5 minutos/ varoma/ Vel 2.
- Y listo...
Ingredientes
2 solomillos de cerdo
55 gramos de aceite de oliva
110 gramos de vino blanco
410 gramos de agua
1 pastilla de caldo de carne
9 o 10 ajos
2 hojas de laurel
Sal, pimienta negra molida y perejil picado al gusto
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
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2 de marzo de 2022
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