Volver a Lola Salguero

Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...

Por otras Ciudades también,Madrid,Cádiz, Huelva,Sevilla,Cáceres, Córdoba,etc...

SOLOMILLO AL ROQUEFORT CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

20 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

3 personas

20 de febrero de 2022

Categorías:

Carnes y aves

INGREDIENTES

-1-2 solomillos de cerdo, (1Kg aprox.)

-sal, al gusto

-pimienta negra, al gusto

-50 gramos de aceite oliva virgen

-2 cebollas pequeñas

-10 gramos de mantequilla

-25 gramos de vino blanco

-100 gramos de queso Roquefort

-200 gramos de nata de cocinar

ELABORACION

-Cortar el solomillo en medallones de 4 cm. más o menos y salpimentarlo al gusto.

-Poner el aceite en el vaso y calentar 2 min/ 100º/ Velocidad 1.

-Añadir el solomillo y sellar 6 min/ 100º/ Velocidad 1 /Giro inverso.

- Sacar el solomillo a una fuente y reservar, dejar el aceite en el vaso.

-Poner las chalotas cortadas por la mitad 5 seg/ Velocidad 6.

-Añadir la mantequilla y sofreír 2 min/ 100º/ Velocidad 1.

-Añadir el queso roquefort en trozos, el vino blanco y triturar 5 seg/ Velocidad 6.

-Cocinar 4 min/ 100º/Velocidad 4.

-Añadir el Solomillo reservado y cocinar todo 10 min/100º/Velocidad 1/ Giro inverso.

-Sacar a una fuente el solomillo con la salsa por encima y servir caliente.

Ingredientes

1-2 solomillos de cerdo, (1Kg aprox.)

sal, al gusto

pimienta negra, al gusto

50 gramos de aceite oliva virgen

2 cebollas pequeñas

10 gramos de mantequilla

25 gramos de vino blanco

100 gramos de queso Roquefort

200 gramos de nata de cocinar

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.