Volver a Lola Salguero

Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...

Por otras Ciudades también,Madrid,Cádiz, Huelva,Sevilla,Cáceres, Córdoba,etc...

SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE MANZANA CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

22 de noviembre de 2023

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

4 personas

22 de noviembre de 2023

Categorías:

Carnes y aves

INGREDIENTES

50 g de aceite de oliva

1 diente de ajo

600 g de solomillo de cerdo en trozos de 2 cm.

150 g de cebolla en cuartos

50 g de vino blanco

150 g de agua

1/2 pastilla de caldo de carne o una cucharadita de concentrado casero

una pizca de sal

pimienta

2 manzanas golden peladas y en gajos

un poquito de perejil picado para espolvorear

ELABORACIÓN

Ponemos en el vaso 50 g de aceite de oliva, 1 diente de ajo.

Programamos 3 min/Varoma/giro inverso/Vel. cuchara.

Añadimos 600 g de solomillo de cerdo en trocitos de 2 cm y programamos 6 min/Varoma/giro inverso/Vel. cuchara.

Retiramos el solomillo a un bol y reservamos. Dejamos el diente de ajo en el vaso.

Añadimos al vaso los 150 g de cebolla en cuartos, 50 g de vino blanco, 150 g de agua, 1/2 pastilla de caldo de carne o una cucharadita de concentrado casero, un pellizco de sal y un pellizco de pimienta.

Incorporamos las dos manzanas cortadas en trozos y programamos 10 min/Varoma/Vel. cuchara.

Dejamos enfriar un minuto y triturarmos 2 min/Vel. 5 aumentando los 15 últimos segundos a vel. 10.

Incorporamos al vaso los trozos de solomillo y programamos 2 min/Varoma/giro inverso/Vel. Cuchara.

Retiramos todo a una fuente que conserve el calor, espolvoreamos perejil por encima y a disfrutar de esta sencilla pero buenísima receta.

Ingredientes