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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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SALCHICHAS FRESCAS AL VINO TINTO Y BLANCO CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

17 de septiembre de 2022

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

3 personas

17 de septiembre de 2022

Categorías:

Carnes y aves

INGREDIENTES

-10 a 15 salchichas frescas.

-200 g de cebolla

-50 g de aceite de oliva

-50 g de vino blanco y 50 g de vino tinto.

-1 hoja de laurel

-Pimienta y sal

ELABORACIÓN:

1. Ponemos en el vaso 200 g de cebolla cortada en cuartos o en trozos grandes y 50 de g de aceite y troceamos 4 segundos/velocidad 4.

2. Colocamos la mariposa en las cuchillas y programamos 10 minutos/120º/ velocidad 2.

3. Añadimos la hoja de laurel al fondo y las salchichas y programamos 3 minutos/ Varoma/giro inverso/velocidad cuchara.

TRUCO: para que no se rompan, pon las salchichas apoyadas sobre la mariposa.

4. Incorporamos los 50g de vino blanco, 50 g de Pedro Ximénez, pimienta y la sal. Programamos 15 minutos/100º/giro inverso/velocidad cuchara.

Ingredientes

INGREDIENTES -10 a 15 salchichas frescas.

-200 g de cebolla

50 g de aceite de oliva

-50 g de vino blanco y 50 g de vino tinto.

1 hoja de laurel

Pimienta y sal

Pasos de la receta

Paso

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